Die Auftragsgriller: Dino Sven und Kollege Udo (l.) am Sonnabend mit Gästen aus Köthen. Foto: Regina Katzer

Seit Kurzem fährt Sven Klas mit seinem „Geggo-Mobil“, einem eigenhändig umgebauten Bastei-Anhänger, übers Land und erfreut Geburtstags-, Hochzeits- und Jugendweihegesellschaften mit Burgern, Sandwiches und Shakes. Am Sonnabend machte der Auftragsgriller in Leipzig einen Zwischenstopp beim kultigen Wintergrillen auf dem Markt – auch bei der schon zehnten Auflage wetteiferten wieder 100 Teams um den Goldenen Grill des Bierherstellers aus Krostitz. „Ich war in diesem Jahr das neunte Mal dabei. Als die Teams in einem Winter auf der Moritzbastei grillten, schneite es wie verrückt. Spaß gemacht hat es dennoch“, erinnert sich der gelernte Koch.

Am 11. Januar heizte der Familienvater beim glühenden Jubiläum gemeinsam mit Freund Udo Koch kräftig an. Während sich der „Beefbote“ um die mit Bier marinierten Bratwürste und Steaks kümmerte, lenkte Sven sein Augenmerk auf das sogenannte alternative Grillgut, das Dessert. „Mit meinem ersten gegrillten Eis vor ein paar Jahren habe ich für Furore gesorgt. Da wurden sogar Wetten abgeschlossen, ob das überhaupt klappt. Auch mein Schokokuchen in der Blechdose war die Wucht“, erzählt der Caterer, der im März vor zwei Jahren die knackigen Jungs der Stripper-Gruppe „Sixx Paxx“ durch Deutschland, die Schweiz und Österreich kulinarisch begleitet hat.

In diesem Jahr servierte der waschechte Leipziger einen Dino-Kuchen aus geschichteten grünen Waffeln mit Himbeercreme. Verzückt reagierten nicht nur die Damen und Herren der Jury, sondern auch seine Tischnachbarn aus Köthen, die sich die Performance der beiden nicht entgehen lassen wollten.

Ehefrau Sarah, die in der Vergangenheit tatkräftig an Svens Seite mitgebrutzelt hat, bleibt diesmal daheim. Klein Anton Fridolin ist knapp vier Jahre alt und sein Papa ein wirklich abgefahrener Typ. Beim fünften Wintergrillen hüpfte Sven als Gepard verkleidet auf die große Bühne und machte seiner Zukünftigen im Häschen-Kostüm einen sensationellen Antrag. Hunderte Menschen, darunter auch ich als Fotografin, lauschten ihrer Antwort, jubelten und freuten sich mit dem heiratswilligen Pärchen, das mittlerweile in einem Dorf bei Weißenfels wohnt. Im Herbst wird die Familie größer: Kind Nummer zwei hat sich angesagt.

Traditionell erschienen die motivierten Teams mit den kreativen Namen wie Fleischeslust, Glutamax & Annebrannt, Bruzzl Bros und Captain Baaaaarrrrbecue – und seine Crew, FC Rote Rübe bis hin zu den Natural Born Grillers allesamt in lustigen Kostümen. Das große Grill-Jubiläum wurde vom Duo Freddy Holzapfel und Tim Thoelke moderiert. Im Showprogramm tanzte und sang der Künstler Roman Petermann, Leipzigs Elvis, auf der Bühne, und die Feuerkünstler Line & Max sorgten auch diesmal für einen sensationell-feurigen Abschluss vorm Alten Rathaus.

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Der TV-Elferrat beim großen Fasching 2019 im Anker (Christian Engel, hintere Reihe, 4.v.l.). Foto: privat

Vor 50 Jahren gründeten Studenten der damaligen Karl-Marx-Universität Leipzig, Sektion Tierproduktion und Veterinärmedizin (TV), einen Elferrat. Am kommenden Freitag und Sonnabend feiern die Alten und die Jungen das 50-jährige TV-Faschingsjubiläum im restaurierten Anker in Leipzig-Möckern.

Auf 30 Jahre Faschingserfahrung blickt Steffen Dähn, studierter Diplom-Agraringenieur. Christian Engel, Altenpfleger mit Leib und Seele in einem Seniorenheim in Eutritzsch, ist seit 20 Jahren in der studentischen Karnevalsszene aktiv. Auch diesmal stehen sie gemeinsam auf der Bühne und rocken mit den anderen das Programm.

Wenn der große Fasching vor der Tür stand, musste Engel immer Urlaub nehmen. „Ich baue schon seit vielen Jahren die Requisiten. Ob das der beleuchtete Eiffelturm mit einer Höhe von 4,80 Metern ist oder ein gigantisches Flugzeug mit einer Länge von acht Metern. Nichts ist unmöglich, wenn auch einige Bühnenbilder für den Transport in die jeweilige Location zersägt und dann wieder vor Ort aufgebaut werden mussten“, lacht der 43-Jährige.

Bis Mitte der 90er-Jahre hat der TV-Elferrat feinstes politisches Kabarett abgeliefert. Bis zur Wende musste alles der politischen Korrektheit entsprechen, weiß Dähn. „Wir waren mit unseren Programmen auch unterwegs – im Kloster Nimbschen, in Gießen und sogar in Wien. Als kleiner Muck bin ich auf einem Teppich oberhalb des Publikums hinweggerauscht, oder ich hing als Franz von Almsick in einem lilafarbenen Body unter der Saaldecke“, schmunzelt der 52-jährige Versicherungsmakler.

Angefangen hat alles im ältesten Studentenclub Leipzigs, im ehemaligen TV-Sektionsgebäude in der Johannisallee. Der TV-Club war Diskothek, Konzertsaal und bot Platz für die ersten kleinen Faschingspartys der zukünftigen Tierproduzenten und Veterinärmediziner nach dem Karnevalsbeginn am 11.11. – wobei auch Nicht-Studenten eingeladen waren, kräftig mitzufeiern.

Nach 1989 etablierten sich die großen Faschingsfeten beispielsweise im Festzelt vor der DHfK Leipzig in der Jahnallee, wo am 11.11.1990 gemeinsam mit den Humanmedizinern, zu denen der TV-Elferrat schon immer einen guten Draht hatte, das Tanzbein geschwungen wurde. Legendäre Partys erlebten die Jungs und Mädels auch im Felsenkeller und Kulturhaus „Albert Norden“, im alten Stadtbad, im Haus Leipzig, und auch im Anker wurde gefeiert, was das Zeug hält.

Die Zusammenarbeit mit dem befreundeten Anker-Team hielt auch während der Sanierung des altehrwürdigen Hauses, und so freuen sich Christian Engel und Steffen Dähn auf die Jubiläumsausgabe des großen TV-Faschings mit einem Männerballett und vielen Überraschungen. Karten gibt es an allen bekannten Vorverkaufsstellen. TV Helau!

Regina Katzer

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