Zum 13. Mal ziehen seit gestern rund 200 Aussteller viele Besucher auf die mitteldeutsche handwerksmesse. Auf der parallel stattfindenden Freizeitmesse präsentieren zudem etwa 30 Handwerksbetriebe ihre Produkte und Fertigkeiten.Das regionale Handwerk bietet seinen Mitgliedsbetrieben Möglichkeiten für Präsentation und Verkauf an einem Leipziger Gemeinschaftsstand. Im Vorjahr kamen 176.000 Besucher zum Messekleeblatt aus mhm, Haus-Garten-Freizeit, Immobilienmesse sowie Beach & Boat.
Überzeugende Werbung
Die meisten Gäste wollten wiederkommen und bestätigen damit: Eine günstigere Form, sich möglichen Kunden öffentlich bekannt zu machen, als eine Messeteilnahme gibt es nicht.
Die Größenordnung kann man sich vorstellen, wenn man weiß: Die Handwerksdichte im Freistaat liegt mit 14,0 Betrieben pro 1.000 Einwohner deutlich über dem bundesdeutschen Mittel von 11,8. Allein in Sachsen - dem bevölkerungsreichsten Land im Osten Deutschlands - befindet sich rund ein Drittel aller Handwerksbetriebe der neuen Bundesländer (ohne Berlin). Beschäftigt sind im sächsischen Handwerk mehr als 300.000 Menschen. Weshalb die Vertreter der Fleischerei Landhan aus Groitzsch zur mhm gehen, bringt Eckhard Landgraf, einer der beiden Mitbegründer, auf eine knappe Formel: Der Ausrichter der "Gläsernen Wurstküche" war ausgefallen. Das eigene Unternehmen hatte so etwas schon einmal gemacht und spürbar Erfolg beim anschließenden Kundenzuspruch registriert. Also reagierte man positiv auf die Nachfrage der Messeveranstalter. "Wir wollen unsere Marke ,Bisonders' noch bekannter machen. Der Begriff leitet sich von Bisons ab, aus denen wir alle möglichen Produkte herstellen - fett- und cholesterinarme vor allem", so Agraringenieur Landgraf.
Der Betrieb schickt acht Mitarbeiter zu den neun Messetagen. Verstärkt werden sie von Lehrlingen aus anderen Betrieben, denn das wichtigste Anliegen der Schau ist es, den Besuchern zu zeigen, wie Lehrlinge bereits Schweine kunstgerecht zerlegen und leckere Würste herstellen können.
Seltene Handwerke
Anklang finden mit Sicherheit auch Vertreter seltener Handwerke wie Böttcher, ein Metallblasinstrumentenbauer, ein Lederbinder und ein Lederhandschuhmacher, Porzellanmaler und Drechsler.
Aus unserer Region stellt sich das Korbwarenunternehmen Aurich vor, das bereits in der vierten Generation geführt wird. Mit der Töpferei Gundula Müller und dem Töpferhaus Arnold aus Kohren-Sahlis präsentieren zwei Betriebe uralte Traditionen, die sich dennoch modernen Designs verbunden fühlen. Die Tradition des seit etwa 100 Jahren in der Region praktizierten Blaudrucks erlebt in der Schauwerkstatt "Handdruck Kohrener Land" jeden Tag aufs Neue eine Renaissance.
Thomas Biskupek


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